مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على العمل ضمن فريق لتحضير وتقديم وجبات الشاورما وفقًا لأعلى معايير الجودة والنظافة، مهارات الطهي العالية لتجهيز اللحوم والمكونات الأخرى بطريقة متقنة وبالسرعة المطلوبة، المعرفة التامة بالمكونات الغذائية وكيفية استخدامها بشكل آمن وصحي خلال عملية التحضير، القدرة على الحفاظ على بيئة العمل نظيفة ومنظمة وفقًا لقوانين الصحة والسلامة الغذائية، مهارات التواصل الفعالة مع الزملاء والعملاء لضمان تجربة طعام مريحة ومرضية للجميع، القدرة على التعامل مع المعدات والآلات الخاصة بالشواء بشكل آمن وفعال لتفادي الحوادث، القدرة على التعامل مع الطلبات المتزايدة وتقديم الطعام في الوقت المحدد وبجودة عالية، مهارات في تقديم الطعام والتأكد من تلبية طلبات العملاء بشكل احترافي وبطريقة مناسبة، القدرة على تعلم واستيعاب طرق الطهي الحديثة والتكيف مع أي تغييرات في قوائم الطعام، القدرة على التعامل مع المهام المتعددة في وقت واحد وتحقيق الأداء المطلوب في بيئة عمل سريعة

المهام

تحضير اللحوم والمكونات الأخرى الخاصة بالشاورما بشكل مناسب وفقًا للمواصفات الغذائية المتفق عليها، متابعة عملية شواء اللحوم والتأكد من نضجها بشكل كامل وبالوقت المناسب لتقديمها طازجة، ترتيب وتوزيع المكونات المختلفة على الأسطح المخصصة بشكل دقيق وفقًا للمعايير الصحية المتبعة، تنظيف وتجهيز الأدوات والمعدات المستخدمة في عملية الطهي بشكل دوري لضمان جودتها وسلامتها، مساعدة المعلم في تحضير الوجبات المختلفة حسب طلبات العملاء بشكل احترافي وضمن الوقت المحدد، تنظيم مكان العمل بشكل مستمر للحفاظ على نظافة المكان ورفع مستوى الأمان، التعامل مع العملاء بأدب واحترافية وتلبية طلباتهم بشكل سريع وفعال، ضمان اتباع جميع إجراءات السلامة الغذائية خلال عملية التحضير والطهي لضمان صحة العملاء، الإشراف على عمليات تقديم الطعام وضمان تسليمه للعميل في الوقت المحدد وبجودة عالية، التنسيق مع الفريق الآخر لضمان سلاسة العمل وتجنب أي تأخير في تقديم الوجبات