مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على إعداد وجبات صحية ومتوازنة للمرضى مع مراعاة الأنظمة الغذائية الخاصة، مهارات الطهي المتقدم باستخدام تقنيات وأساليب حديثة، القدرة على الحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة أثناء الطهي وضمان جودة المكونات الغذائية، القدرة على العمل ضمن فريق وتنسيق الجهود مع الطاقم الطبي لتلبية احتياجات المرضى الغذائية، فهم واسع للممارسات الصحية في تحضير الطعام وتخزينه بشكل مناسب، القدرة على التعامل مع معدات الطهي المتطورة وضمان صيانتها بشكل مستمر، مهارات التواصل الفعالة مع الزملاء والمرضى لفهم احتياجاتهم بشكل دقيق، القدرة على التكيف مع الطلبات المتغيرة من المرضى وحالات الطوارئ، القدرة على الحفاظ على الإبداع في تحضير الطعام وتقديم أطباق مبتكرة وصحية، الحفاظ على معايير النظافة الشخصية وتطبيق إجراءات السلامة الغذائية في كل مرحلة من مراحل التحضير

المهام

استخدام معدات الطهي المتخصصة بشكل آمن وفعال لضمان سلامة الطعام والتأكد من نظافة المكان والمعدات والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام وتحسين تقنيات الطهي وتقديم أفكار جديدة لوجبات صحية ومغذية