مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على إدارة وتنظيم الأعمال المتعلقة بصناعة الألبان والمراعي، مهارات في التحكم بالجودة وضمان المعايير المطلوبة في المنتجات الغذائية بشكل دقيق، الإلمام الكامل بالتقنيات الحديثة المستخدمة في معالجة الألبان وتحسين إنتاجيتها، مهارات في التنسيق بين الفرق المختلفة في المراعي من خلال التواصل المستمر لضمان العمل بكفاءة، القدرة على التعامل مع أجهزة وآلات الألبان وضمان صيانتها بشكل دوري لتجنب الأعطال، معرفة بالقوانين البيئية والصحية الخاصة بالمنتجات الغذائية لضمان الامتثال لها، القدرة على تنظيم وتوزيع العمل على العمال في المراعي والمزارع بشكل فعال، مهارات في تحليل البيانات المتعلقة بالإنتاج وتقديم توصيات للتحسين المستمر، القدرة على التفاعل مع الموردين والعملاء لضمان توافر المواد الخام والمعدات اللازمة، مهارات في الإشراف على عمليات التعبئة والتغليف والتخزين لضمان حفظ المنتجات بشكل آمن

المهام

مراقبة سير العمل في المراعي والتأكد من الالتزام بجميع معايير الجودة والبيئة، الإشراف على عمليات الحلب والعناية بالماشية وضمان حصولها على الرعاية المناسبة، إدارة العمليات اليومية المتعلقة بالمنتجات الغذائية مثل التعبئة والتغليف والتخزين، التنسيق مع فرق الإنتاج لضمان تلبية احتياجات السوق من منتجات الألبان، إجراء فحوصات الجودة المنتظمة على المنتجات للتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية، التعامل مع الشكاوى والملاحظات المتعلقة بالمنتجات وتحقيق رضا العملاء، إعداد التقارير اليومية والشهرية حول الإنتاجية والجودة والموارد في المراعي، تدريب العمال على المهام المختلفة في المراعي وضمان اتباعهم للإجراءات الصحيحة، التنسيق مع فرق الصيانة لضمان استمرار عمل الآلات دون مشاكل، تنفيذ حلول فعالة لتحسين الإنتاج وتقليل الفاقد من الموارد والوقت