مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على التعامل مع أدوات الجزار الحديثة والعمل بكفاءة عالية في تقطيع اللحوم، المعرفة الكافية بأنواع اللحوم المختلفة وطريقة حفظها وتخزينها بشكل سليم، مهارات العناية بالنظافة الشخصية والمهنية للحفاظ على صحة وسلامة الطعام، القدرة على التواصل بشكل فعّال مع الزبائن وتقديم النصائح حول أنواع اللحوم المختلفة وطرق الطهي، مهارات العمل تحت الضغط وضمان تقديم الخدمة في الوقت المحدد بسرعة وكفاءة، الإلمام بمختلف أساليب تقطيع اللحوم بشكل دقيق ومتقن، القدرة على مراقبة جودة اللحوم والمنتجات الأخرى ومتابعة تاريخ صلاحيتها، الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة لضمان التعامل مع اللحوم بطريقة صحية، مهارات التخزين والتبريد المناسبة للحفاظ على اللحوم في درجة الحرارة المناسبة، قدرة على توفير خدمة مميزة والاهتمام برغبات الزبائن للحفاظ على رضاهم

المهام

القيام بعمليات التقطيع الدقيقة والاحترافية بأنواع اللحوم المختلفة لضمان جودة المنتج النهائي، التعامل مع اللحوم الطازجة والمجمدة حسب الأصول الصحية والمعايير الغذائية، مساعدة الزبائن في اختيار أنواع اللحوم المناسبة لاحتياجاتهم وتقديم التوصيات اللازمة لهم، تنظيم وتخزين اللحوم والمنتجات بشكل فعال لضمان الحفاظ عليها ضمن درجات الحرارة المناسبة، تنظيف وتعقيم الأدوات والمعدات المستخدمة في عملية التقطيع بانتظام للحفاظ على صحة الطعام، مراقبة المواد الخام للتأكد من جودتها وصلاحيتها قبل بدء العمل بها، توفير المساعدة في تنظيم العروض الترويجية لمنتجات اللحوم المختلفة لجذب الزبائن، متابعة وتحقيق أهداف المبيعات المتعلقة باللحوم والعمل على تحسين أداء المحل، الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية لسلامة العمال والزبائن، متابعة مستمرة لجميع الإجراءات الصحية المتبعة لتجنب أي مشاكل تتعلق بالسلامة الغذائية