مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تحضير العيش الشامي بالطريقة التقليدية مع ضمان الجودة العالية، مهارات العمل في بيئة تحتاج إلى سرعة الأداء دون التأثير على الجودة، القدرة على التعامل مع معدات المخابز بشكل آمن وفعال، مهارات تنظيم العمل داخل المخبز لضمان سير العمليات بشكل منظم وسلس، القدرة على الحفاظ على نظافة منطقة العمل بشكل دائم لضمان سلامة الغذاء، مهارات التعامل مع العملاء واستلام طلباتهم بطريقة مهذبة واحترافية، القدرة على إتمام العمليات بشكل دقيق بما يتوافق مع احتياجات الزبائن وتفضيلاتهم، الكفاءة في إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد الخام بشكل مستمر، القدرة على العمل تحت الضغط أثناء فترات الذروة وضمان عدم التأخير في تقديم الطلبات، القدرة على اتباع الإجراءات الصحية والوقائية في إعداد الطعام بشكل دقيق لضمان السلامة العامة

المهام

تحضير العيش الشامي الطازج بشكل دوري خلال ساعات العمل مع الحفاظ على جودته، تجهيز وتوفير جميع المكونات اللازمة لإعداد العيش الشامي وفقًا للمواصفات، تنظيف معدات المخابز بعد الاستخدام لضمان بيئة عمل صحية وآمنة، متابعة طلبات الزبائن وتقديم العيش الشامي الطازج واللذيذ بسرعة وكفاءة، التأكد من أن جميع المواد الخام المستخدمة في التحضير طازجة وذات جودة عالية، تنظيم العمل داخل المخبز لضمان عدم التكدس وتحقيق أعلى إنتاجية خلال ساعات العمل، القيام بعمليات التوريد اليومية لمراجعة مخزون المواد الخام وضمان توفرها، التعاون مع فريق العمل لضمان سير العمل دون مشاكل وبأعلى مستوى من الكفاءة، تقديم الاقتراحات لتحسين عمليات الإنتاج داخل المخبز وفقًا للمتطلبات، الالتزام بإجراءات النظافة الشخصية والمهنية للحفاظ على جودة الطعام وسلامته