مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تطبيق المعايير الصحية المتعلقة بالغذاء بشكل صارم، مهارات التواصل مع الزملاء والجهات الخارجية بشكل واضح ومهني، القدرة على إجراء الفحوصات والتحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء بشكل دقيق، الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية أثناء العمل، القدرة على كتابة تقارير دقيقة عن فحوصات سلامة الغذاء وإجراءات السلامة، مهارات العمل الجماعي الفعالة مع فرق العمل المختلفة لتحقيق الأهداف المشتركة، مهارات إدارة الوقت لضمان إتمام الأعمال في الوقت المحدد، القدرة على تطوير سياسات وإجراءات سلامة الغذاء لضمان الامتثال، مهارات البحث ومتابعة آخر المستجدات في معايير سلامة الغذاء، القدرة على التعامل مع الحالات الطارئة المتعلقة بالسلامة الصحية بشكل سريع وفعال

المهام

إجراء فحوصات سلامة الغذاء في المنشآت بشكل دوري، التأكد من أن جميع المواد الغذائية المتاحة للاستهلاك تلتزم بالمعايير الصحية المطلوبة، تحليل العينات الغذائية لضمان خلوها من أي مواد ضارة، تقديم التوجيهات والإرشادات للعاملين حول معايير سلامة الغذاء والصحة، متابعة الإجراءات الصحية الخاصة بالتخزين والنقل للمؤسسات التي تتعامل مع الغذاء، إعداد تقارير مفصلة عن حالة سلامة الغذاء في المنشآت المختلفة، تنفيذ برامج تدريبية للموظفين الجدد حول معايير سلامة الغذاء، مراقبة سير العمل والتأكد من التزام المنشآت بالإجراءات الصحية المطلوبة، التعاون مع الجهات الحكومية والمحلية لضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء، اتخاذ إجراءات فورية عند اكتشاف أي تلوث غذائي أو تهديد للسلامة الصحية