مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على الإشراف على العمليات اليومية داخل الصالة لضمان سير العمل بشكل فعال، مهارات التواصل الممتازة للتفاعل مع الزبائن وتلبية احتياجاتهم بشكل سريع واحترافي، القدرة على توجيه وتدريب الطاقم العامل بالصالة لضمان تقديم خدمة متميزة، فهم عميق لإجراءات السلامة الغذائية والامتثال لمعايير النظافة والجودة، مهارات العمل الجماعي للتعاون مع الأقسام الأخرى داخل المنشأة لضمان تحقيق الأهداف العامة، القدرة على التعامل مع المواقف الطارئة بمرونة واحترافية لضمان استمرارية سير العمل، القدرة على التعامل مع الشكاوى والاعتراضات من الزبائن بشكل مهني وفعال، مهارات الإدارة والتخطيط لضمان توزيع المهام بشكل مناسب بين فريق العمل، الحفاظ على مستوى عالٍ من اللياقة البدنية لتحمل ساعات العمل الطويلة في بيئة حيوية، القدرة على استخدام أنظمة الحجز الإلكترونية والبرامج المتعلقة بإدارة الطلبات والتعامل معها بكفاءة

المهام

إدارة العمليات اليومية داخل الصالة وتنظيم سير العمل بشكل يضمن رضا الزبائن، الإشراف على عمل الطاقم العامل بالصالة وتوجيههم لتحقيق أفضل خدمة، ضمان الالتزام بإجراءات السلامة والنظافة في جميع الأوقات والتأكد من تطبيقها بشكل دقيق، تدريب الموظفين الجدد على أفضل ممارسات الخدمة والتفاعل مع الزبائن، مراقبة جودة الطعام والشراب والتأكد من تقديمها وفقًا لأعلى المعايير، التعامل مع الشكاوى والتعليقات من الزبائن وحلها بسرعة واحترافية، ترتيب وتنظيم الأماكن داخل الصالة وتوزيع المهام بشكل مناسب بين أفراد الفريق، تقديم المساعدة للزبائن في اختيار الطعام والمشروبات وتلبية احتياجاتهم بشكل فعال، مراقبة المبيعات والأداء العام للصالة وتحقيق أهداف الإيرادات المحددة، التأكد من الامتثال للمعايير الصحية والنظافة في جميع مراحل تقديم الخدمة