مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تحضير العجائن بشكل احترافي وبمذاق ممتاز يواكب معايير الجودة المطلوبة، معرفة واسعة بمكونات ومقادير البيتزا والفطائر وتنفيذها بدقة واحترافية، مهارات التعامل مع الأدوات والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام مثل الأفران والمقالي بشكل آمن وفعال، القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة وتحت ضغط للحفاظ على جودة الخدمة، مهارات العمل الجماعي للتنسيق مع الطهاة الآخرين وضمان تحضير الطعام بشكل جماعي وفعال، القدرة على تقديم خدمة العملاء بشكل احترافي من خلال تحضير الطعام وتقديمه بطريقة نظيفة ومرتبة، معرفة إجراءات النظافة والسلامة الغذائية لضمان تقديم منتجات آمنة وصحية للعملاء، القدرة على الالتزام بالمعايير الصحية في جميع مراحل تحضير الطعام والتعامل مع المواد الغذائية، مهارات الابتكار في تقديم وصفات جديدة ومميزة لبيتزا وفطائر مبتكرة، القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل المسؤولية لضمان تقديم خدمة عالية الجودة للعملاء

المهام

تحضير العجائن المختلفة للبيتزا والفطائر بشكل يومي لضمان توافر المكونات الطازجة والجديدة، العمل مع فريق الطهاة في تجهيز وتحضير الوجبات وفقًا لطلبات العملاء وبالوقت المحدد، مراقبة نظافة المعدات المستخدمة في تحضير الطعام بشكل مستمر لضمان جودة المنتج وسلامة العمل، مساعدة في تحضير الأطعمة الجانبية مثل الصلصات والمقبلات وفقًا للمواصفات الخاصة بكل طلب، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الشخصية عند التعامل مع الطعام والمكونات المختلفة، تقديم الدعم للطهاة الآخرين في تحضير وتقديم البيتزا والفطائر بسرعة واحترافية، تنظيم عملية تحضير الطعام لضمان عدم حدوث أي تأخير أو ارتباك أثناء ساعات العمل، تنظيف المطبخ بشكل دوري والحفاظ على أدوات الطهي نظيفة وآمنة للاستخدام، مراجعة وتحديث قوائم الطعام بشكل مستمر لضمان إضافة أطباق جديدة ومبتكرة إلى القائمة، تقديم خدمة عملاء متميزة من خلال تحضير وتقديم الطعام بشكل يرضي العملاء ويحقق رضاهم الكامل