مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تحضير الشاورما بجميع أنواعها باستخدام أدوات الطهي المناسبة، الإلمام الكامل بطرق إعداد وتقديم شاورما اللحوم والدواجن بطريقة احترافية، مهارة في التعامل مع مكونات الشاورما المختلفة مثل اللحوم والتوابل للحصول على مذاق مميز، القدرة على الحفاظ على معايير النظافة الصحية أثناء إعداد الطعام لضمان سلامة الزبائن، القدرة على استخدام شوايات الشاورما بشكل آمن وفعّال لتحقيق أفضل جودة للطعام، مهارات في التنسيق مع فرق العمل لتلبية الطلبات بسرعة وكفاءة عالية، القدرة على التعامل مع الزبائن وتقديم الخدمة بجودة عالية وبطريقة احترافية، الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية في تحضير الشاورما، القدرة على تطوير وصفات جديدة للشاورما لتحفيز الزبائن على العودة، مهارة في العمل تحت ضغط الوقت وضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد دون التأثير على الجودة

المهام

تحضير جميع أنواع الشاورما وفقاً للوصفات المعتمدة باستخدام المعدات اللازمة مثل الشوايات، التأكد من أن جميع المكونات طازجة وجاهزة للاستخدام قبل بدء تحضير الشاورما، إدارة عمليات الطهي بشكل فعال لضمان تقديم الشاورما للزبائن في أسرع وقت وبأفضل جودة، التأكد من نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة في إعداد الطعام بشكل مستمر، التعامل مع الزبائن أثناء تقديم الشاورما وضمان رضاهم عن الخدمة المقدمة، التعاون مع فريق العمل لضمان تنظيم العمليات وضبط الوقت لتقديم الطلبات بسرعة، تدريب العمال الجدد على طرق تحضير الشاورما وتقديم الخدمة بأعلى مستوى من الجودة، مراقبة المخزون من المكونات والتأكد من تجديده في الوقت المناسب لتلبية احتياجات العمل، ضمان أن جميع الأطعمة المعدة تلبي معايير السلامة الغذائية وتخزينها بشكل صحيح، تنظيف وصيانة المعدات المستخدمة في تحضير الشاورما بانتظام للحفاظ على كفاءتها وجودتها