مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تصميم وتنفيذ عمليات الإنتاج الغذائي بكفاءة وبمراعاة جميع معايير الجودة، مهارات في تطوير وصيانة خطوط الإنتاج في الصناعات الغذائية لضمان سير العمل بشكل مستمر، معرفة تامة بالمعايير الصحية والبيئية المتعلقة بالصناعات الغذائية وكيفية تطبيقها في بيئة العمل، القدرة على إجراء الفحوصات الدورية للمنتجات الغذائية للتأكد من جودتها وملاءمتها للمواصفات، مهارات في تحليل البيانات المتعلقة بالإنتاج الغذائي وتقديم التوصيات لتحسين الكفاءة، القدرة على إدارة الفرق الفنية والعمالة لتحقيق أهداف الإنتاج بطريقة فعالة ومنظمة، مهارات في استخدام الأدوات والآلات الحديثة في خطوط الإنتاج لضمان الجودة والإنتاجية، القدرة على التعامل مع مشاكل الإنتاج وإيجاد حلول سريعة وفعالة لتجاوز أي عقبات، مهارات في إعداد تقارير الأداء ومراقبة سير العمل في المصنع بشكل مستمر، القدرة على ضمان سلامة العاملين من خلال تطبيق الإجراءات الصحية والبيئية الصارمة في المصنع

المهام

تصميم وتنفيذ عمليات الإنتاج الغذائي على مختلف مراحل التصنيع لضمان الإنتاج المستمر، الإشراف على سير العمل في خطوط الإنتاج وضمان استمراريتها دون تأخير أو توقف، إجراء فحوصات دورية للمنتجات الغذائية لضمان جودتها وحمايتها من التلوث، متابعة وتحليل البيانات الإنتاجية وتقديم التوصيات لتحسين الأداء وتقليل الفاقد، التدريب المستمر للفرق الفنية على أحدث تقنيات الإنتاج في مجال الصناعات الغذائية، متابعة عمليات الإنتاج اليومية للتأكد من سير العمل وفقاً للمعايير المحددة، التعامل مع الأعطال الفنية في خطوط الإنتاج وإصلاحها بشكل سريع وفعال، مراقبة البيئة داخل المصنع والتأكد من تطبيق الإجراءات الصحية والسلامة اللازمة، الإشراف على إدارة المخزون وضمان توافر المواد الخام اللازمة للعملية الإنتاجية، إعداد تقارير دورية عن الأداء وإجراء التحسينات المستمرة في عمليات الإنتاج