مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على التعامل مع خدمات التموين المتنوعة وتنظيم الجداول الزمنية للطعام والمشروبات، مهارات التواصل الفعالة مع فرق العمل والعملاء لضمان تقديم خدمات ذات جودة عالية، القدرة على العمل تحت ضغط كبير في بيئة ذات متطلبات عالية وسريعة التغير، الإلمام بكافة الإجراءات الصحية المتعلقة بالتحضير والتخزين الغذائي، القدرة على العمل بتنسيق مع أقسام أخرى مثل قسم الطيران وفرق الخدمات الأرضية، فهم عمليات الجودة والمراقبة للتأكد من أن جميع الأطعمة والمشروبات تتوافق مع معايير الجودة والسلامة، مهارات التنظيم لتنسيق وتوزيع الطعام والمشروبات خلال الرحلات بشكل فعال، القدرة على حل المشكلات بسرعة وفعالية عند حدوث مشاكل تتعلق بالخدمة أو المواد، القدرة على استخدام الأدوات التكنولوجية والبرمجيات المتخصصة في مجال التموين، مهارات القيادة والتوجيه لإدارة فرق العمل وضمان تنفيذ كافة المهام بفعالية وكفاءة

المهام

تنظيم وتوزيع خدمات التموين على الطائرات بناءً على المتطلبات الدقيقة للرحلة، مراقبة جودة الطعام والمشروبات المقدم لضمان مطابقتها للمعايير المحددة، التأكد من أن جميع المواد الغذائية المحضرة تتبع معايير النظافة والسلامة، التنسيق مع فرق الطيران لضمان توفير الطعام والمشروبات في الوقت المحدد، إعداد التقارير المتعلقة بكميات الطعام المستهلكة وتوزيعها، إدارة المخزون الغذائي والتأكد من توفر المواد اللازمة لتلبية احتياجات كل رحلة، إجراء التفتيشات اللازمة للتأكد من تطابق المواد المستخدمة مع المواصفات المعتمدة، توفير الدعم الفني أثناء الرحلات في حال حدوث أي مشكلة تتعلق بالتموين، التدريب والتوجيه المستمر للموظفين الجدد لضمان أداء المهام بكفاءة، متابعة وتحديث الإجراءات التشغيلية لضمان تحسين الخدمة بشكل مستمر