مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تحضير وصناعة أنواع مختلفة من الحلويات بما يتناسب مع الأذواق المختلفة، مهارات الخبز وتحضير المعجنات باستخدام طرق تقليدية وحديثة لتحقق الجودة العالية، معرفة متعمقة بمكونات الحلويات وكيفية استخدامها بشكل فعال لضمان أفضل النتائج، القدرة على الابتكار وإضافة لمسات جديدة على الحلويات التقليدية لجذب العملاء، مهارات التنظيم والترتيب لضمان سير العمل بكفاءة وبدون أي تأخير، القدرة على التعامل مع الأجهزة والمعدات الخاصة بصناعة الحلويات بشكل آمن وفعال، القدرة على الحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة أثناء إعداد الحلويات وفقاً للمعايير الصحية، مهارات العمل الجماعي والتعاون مع الزملاء لضمان تقديم أفضل خدمة للعملاء، القدرة على فهم تفضيلات العملاء واستيعاب احتياجاتهم لتقديم الحلويات المناسبة لهم، مهارات إدارة الوقت لتنفيذ كافة المهام في الوقت المحدد مع الحفاظ على الجودة المطلوبة

المهام

إعداد وصفات الحلويات المختلفة وفقاً للمعايير المتفق عليها مع العملاء، تحضير العجائن والخلطات الخاصة بالحلويات حسب المواصفات الدقيقة لضمان أفضل نتيجة، متابعة عمليات الخبز والتأكد من أن درجة الحرارة والتوقيت مناسبين للحصول على أفضل طعم، تنسيق الألوان والديكورات الخاصة بالحلويات لتكون جذابة للعملاء في جميع الأوقات، تقديم المشورة للعملاء بشأن اختيار الحلويات التي تناسب احتياجاتهم وتفضيلاتهم الشخصية، تنفيذ كافة المهام اليومية بما يتماشى مع معايير السلامة والصحة الغذائية في المطبخ، الحفاظ على نظافة المرافق والأدوات المستخدمة في تحضير الحلويات بعد كل عملية إنتاج، مراقبة المخزون بشكل دوري لضمان وجود المكونات المطلوبة لضمان سير العمل دون انقطاع، التواصل مع الزبائن بشكل مهني وإيجابي لضمان رضاهم عن المنتجات، تطوير وتحسين وصفات الحلويات بشكل مستمر لتلبية رغبات العملاء في كل الأوقات