مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تحضير الشاورما باستخدام أساليب وتقنيات الفحم لضمان طعم مميز، مهارات العمل تحت الضغط أثناء فترات الذروة في تقديم الطعام، القدرة على التعامل مع معدات الشواء والفحم بشكل آمن وفعال، مهارات في التعامل مع اللحوم والخضروات بما يتوافق مع معايير السلامة الغذائية، القدرة على التحضير والتقديم بسرعة وبدقة للحفاظ على جودة الطعام، مهارات تذوق الطعام لضمان النكهة المثالية والتوازن في المكونات، القدرة على التعامل مع الطلبات الكبيرة وتنظيم العمل بفعالية، مهارات في إدارة الوقت لضمان سير العمل بسلاسة طوال اليوم، القدرة على التفاعل مع العملاء وتلبية احتياجاتهم بطريقة ودية واحترافية، مهارات تنظيف وصيانة معدات الشواء والحفاظ على مكان العمل مرتبًا ونظيفًا

المهام

تحضير الشاورما باستخدام الفحم بشكل احترافي لضمان نكهة ممتازة في كل وجبة، مراقبة وتحميل الفحم بشكل منتظم لضمان درجة الحرارة المثالية أثناء الشواء، تنفيذ العمليات اليومية لإعداد الطعام بشكل فعال وسريع مع الحفاظ على الجودة، قطع وتحضير اللحوم والخضروات بشكل مناسب لوجبات الشاورما، تنظيف وصيانة المعدات المستخدمة في تحضير الشاورما بما يضمن سلامتها، التعامل مع العملاء لتلبية طلباتهم بشكل ودود ومهني، تنظيم وتحضير المكونات المختلفة مثل التوابل والصلصات لتقديم شاورما لذيذة، التحقق من جودة المكونات واللحوم لضمان استخدام أفضل المنتجات في الطعام، التنسيق مع باقي أفراد الفريق لضمان سير العمل في المحل بشكل فعال، التأكد من أن جميع الأطعمة يتم تحضيرها وفقًا لمعايير السلامة الغذائية والنظافة