مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على التعامل مع الأسماك ومنتجاتها بشكل دقيق لضمان جودتها وسلامتها، مهارات في تخزين الأسماك بطريقة سليمة للحفاظ على جودتها لأطول فترة ممكنة، القدرة على استخدام معدات معالجة الأسماك مثل المعدات الحديثة للتقطيع والتغليف، مهارات التعامل مع العملاء وتقديم الاستشارات بشأن أفضل أنواع الأسماك ومنتجاتها، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة أثناء التعامل مع الأسماك ومنتجاتها في كافة مراحلها، القدرة على تنظيم المخزون وإدارة تدفق المنتجات بشكل فعال وفقًا للطلب، مهارات التواصل الجيد مع الفريق لضمان سير العمل بانسيابية وفعالية، القدرة على مراقبة الجودة والتأكد من أن المنتجات المطروحة للمستهلكين صالحة للاستهلاك، مهارات في تعبئة وتغليف الأسماك بطريقة تحافظ على سلامتها ونضارتها، القدرة على العمل في بيئة سريعة وديناميكية مع التكيف مع متطلبات العمل المتغيرة

المهام

إعداد الأسماك بشكل دقيق وتحضيرها للبيع أو التوزيع للعملاء مع الحفاظ على جودتها، تخزين الأسماك في أماكن مخصصة وفقًا للمعايير الصحية لضمان الحفاظ على جودتها، التعامل مع المعدات المستخدمة في معالجة الأسماك بما في ذلك التقطيع والتغليف بشكل احترافي، التواصل مع العملاء وشرح لهم الأنواع المتوفرة من الأسماك ومنتجاتها بطريقة مهنية، مراقبة ومتابعة الحالة الصحية للأسماك والتأكد من توافر ظروف التخزين المثلى لها، متابعة وتنظيم عمليات التعبئة والتغليف لضمان تقديم المنتجات للعملاء بشكل سليم، تقديم تقارير دورية حول حالة المخزون وكميات الأسماك المتاحة في المخازن، الحفاظ على بيئة العمل نظيفة وآمنة مع اتباع إجراءات السلامة والصحة، مراقبة أداء زملاء العمل وتقديم الدعم اللازم لهم عند الحاجة، العمل على تحسين عمليات المعالجة والتخزين لتقليل الفاقد وتحقيق أعلى مستويات الجودة