مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على تحضير الطعام بشكل احترافي وفقاً للوصفات المتفق عليها، مهارات التواصل الفعالة للتعامل مع العملاء والزملاء بشكل مهني، القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت ضغط لتلبية احتياجات العملاء، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية للحفاظ على جودة الطعام وصحة العملاء، القدرة على تنظيم وترتيب المكونات والمواد الغذائية بشكل مناسب قبل وأثناء عملية الطهي، مهارات العمل الجماعي والتعاون مع فريق العمل لتحقيق أهداف العمل بنجاح، القدرة على العمل لوقت طويل والالتزام بمواعيد العمل بدون تأخير، مهارات التحليل السريع للمواقف لضمان تقديم خدمة متميزة للعملاء بشكل دائم، القدرة على تعلم واستخدام معدات المطبخ الحديثة بأمان وكفاءة، المرونة في التعامل مع التغييرات المفاجئة في مهام العمل والجداول الزمنية

المهام

إعداد وتحضير الطعام حسب الوصفات المحددة والتأكد من جودته قبل تقديمه للعملاء، الحفاظ على نظافة منطقة العمل وتطهير المعدات والأدوات بعد كل استخدام، متابعة الطلبات الخاصة بالعملاء وتنفيذها بدقة وفي الوقت المحدد، التعاون مع طاقم المطبخ لتقديم الطعام بسرعة وجودة عالية، تنظيم وتخزين المواد الغذائية بشكل يتماشى مع المعايير الصحية للحفاظ على جودتها، مراقبة المخزون في المطبخ وتنبيه المسؤولين عند الحاجة لإعادة الطلبات، الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء وتلبية احتياجاتهم بشكل احترافي، التأكد من تقديم الطعام بأفضل صورة لتلبية توقعات العملاء، تنفيذ أي تعليمات خاصة تتعلق بالطعام أو المتطلبات الصحية حسب الحاجة، المساعدة في تدريب العاملين الجدد على إجراءات العمل ومهام المطبخ الأساسية