مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

القدرة على إعداد الأطباق طبقاً للوصفات، مهارات التنظيم لإدارة المكونات والمعدات، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة المطعم، مهارات التواصل الفعالة مع طاقم العمل، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، القدرة على الابتكار في تطوير الأطباق، مهارات التنظيف والصيانة للمعدات، القدرة على التكيف مع متطلبات العمل المتغيرة، مهارات التعاون مع الطهاة الآخرين، القدرة على التعلم المستمر لتحسين المهارات

المهام

تحضير المكونات اللازمة للأطباق، متابعة تنفيذ الوصفات بدقة، المساعدة في إعداد الأطباق وتقديمها بشكل جذاب، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، المساعدة في تنظيم مخزون المواد الغذائية، التعاون مع الطهاة في تطوير وصفات جديدة، التنظيف والصيانة للمطبخ والمعدات، المساعدة في إدارة الوقت خلال فترات الذروة، تلقي الطلبات من الطهاة وتطبيقها بشكل صحيح، تقديم المساعدة في تدريب الطهاة الجدد