مرجان

بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها

المهارات

مهارات في تنظيم وإدارة الفريق داخل المطبخ وضمان التعاون الجيد بينهم والقدرة على تخطيط وتنفيذ قوائم الطعام وتطوير وصفات جديدة بشكل مستمر ومهارات في تدريب الموظفين الجدد في المطبخ ورفع مستوى مهاراتهم باستمرار

المهام

تخطيط قوائم الطعام وتنظيم الوصفات بما يتناسب مع متطلبات العملاء واحتياجاتهم وإدارة وتوزيع المهام داخل فريق المطبخ وضمان سير العمل بشكل منظم وفعال وتدريب الطهاة الجدد وتوجيههم حول كيفية العمل داخل المطبخ بشكل احترافي