مرجان

وصف الوظيفة

تعلن بفخر Resilient Holdings للانضمام إلينا أفراد متميزين لشغل وظيفة مدير مطبخ بموقع الاسكندرية.

نحتاج إلى ذوي خلفية الابتكار لتقديم خدمات متميزة.

الشروط الضرورية هي:
قدرة على إدارة الوقت, خبرة بـ التطبيقات الحديثة.
علاوة على ذلك، نحتاج إلى روح المبادرة لتحقيق الأهداف المشتركة.

سنقوم بتوفير مزايا تنافسية بما في ذلك بيئة عمل مرنة.

إذا كنت تجد نفسك الانضمام إلينا, نأمل في استلام طلب التوظيف إلى القسم المختص.
نحن متشوقون لمقابلتك!

المهارات:

- القدرة على إعداد تقارير يومية وشهرية حول أداء المطبخ والموردين
- تطبيق المعايير الصحية المتعلقة بالنظافة والسلامة الغذائية في المطبخ
- القدرة على تحمل الضغط في بيئة عمل سريعة ومتغيرة
- مهارات تنظيم الوقت لإتمام المهام في المواعيد المحددة دون التأثير على الجودة
- القدرة على التخطيط والتنظيم الفعال للمواعيد والمهام اليومية

المهام:

- التأكد من تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع أنحاء المطبخ
- التعامل مع الموردين لضمان توريد المواد الخام اللازمة للطهي بشكل منتظم
- توجيه الفريق وتنظيم المهام لضمان تنفيذ العمل بكفاءة وسرعة
- إدارة العمليات اليومية في المطبخ وتنظيم جداول العمل للموظفين
- مراقبة عمل معدات المطبخ والتأكد من صيانتها بشكل دوري لتجنب الأعطال

الانشطة الوظيفية

- طور استراتيجيات تدير بيها وقتك وتقلل الضغوط
- تساهم الخبرة في تحديد الأدوار والمسؤوليات بشكل أفضل.
- تشمل الحزمة الوظيفية مزايا مثل التأمين الصحي والإجازات المدفوعة.
- إيجاد الحلول: تحليل المشكلات وتقديم حلول عملية.
- معرفة متعمقة بأحدث التطورات في مجال العمل بناءً على الخبرة المكتسبة.

القدرات المطلوبة

- التسويق الشخصي: تقديم نفسك ومهاراتك بشكل جيد للآخرين.
- التفكير بعيد المدى يساعد في توجيه الجهود نحو تحقيق أهداف طويلة الأمد.
- إحنا بندور على حد عنده شغف وطموح، هل ده أنت؟
- تُقدم العلاوات كجزء من سياسة الشركة لمكافأة الأداء الممتاز.
- من الضروري شرح الأفكار بدقة ووضوح لتحقيق الفهم الشامل.

مطلوب مدير مطبخ للعمل في شركة بالاسكندرية - مرجان

وظائف مشابهة بالاسكندرية