وظائف قطر

وصف الوظيفة

وظائف شاغرة رئيس الطهاة بالدوحة جديدة 2024 من الوفاء المتجدد بمنطقة الدوحة
غير مطلوب خبرة
شريطة التواجد بمنطقة الدوحة

المهارات:

مهارات القيادة لإدارة فريق المطبخ بكفاءة، القدرة على تطوير وصفات مبتكرة، معرفة شاملة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية، مهارات التنظيم وإدارة الوقت بشكل فعال، القدرة على التعامل مع ضغوط العمل في أوقات الذروة، مهارات التواصل الجيدة مع الفريق والإدارة، القدرة على تحليل التكاليف وإدارة الميزانية، الالتزام بجودة الطعام وتقديم تجربة متميزة للعملاء، القدرة على تدريب وتوجيه الطهاة الجدد، معرفة جيدة بالتوجهات الحالية في عالم الطهي

المهام:

الإشراف على عمليات المطبخ اليومية، تطوير قوائم الطعام وتنفيذ الوصفات، ضمان الالتزام بالمعايير الصحية والسلامة، إدارة المخزون والتأكد من توفر المكونات، تدريب الموظفين الجدد وضمان تقديم الخدمة بشكل احترافي، التعامل مع الشكاوى والمشكلات المتعلقة بالطعام، تحسين عمليات المطبخ لزيادة الكفاءة، تقديم الدعم للموظفين في تطوير مهاراتهم، مراقبة وتحليل أداء المطبخ، التعاون مع قسم الإدارة لضمان تحقيق أهداف المطعم

الانشطة الوظيفية

- قدم وابدأ رحلتك مع فريق عمل ناجح ومميز.
- التميز في استخدام التقنيات الحديثة لتعزيز العروض التقديمية.
- بندور على ناس ملتزمة وطموحة عشان تنضم لفريقنا.
- مراجعة التكاليف: تحليل ومراقبة تكاليف العمليات أو المشروعات.
- سيتم تحديد الراتب بناءً على نتائج المقابلة الشخصية.

القدرات المطلوبة

- تستفيد من الأدوات والموارد المتاحة بأفضل طريقة لتحقيق نتائج مميزة
- المرونة في مواجهة التحديات والتكيف مع المهام المتغيرة بكل سهولة
- تجنب الانفعال أو اتخاذ قرارات متسرعة تحت تأثير الضغوط الخارجية.
- سيتم تحديد الراتب خلال المقابلة بناءً على المؤهلات والخبرات.
- سيتم مناقشة الراتب والشروط المالية في نهاية المقابلة.

وظائف رئيس طهاة في فنادق بالدوحة - وظائف قطر

وظائف مشابهة