وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

وظائف مدير مطعم بباتنة اليوم من التطور بمنطقة باتنة
لم تشترط الشركة وجود خبرة
الشرط الوحيد هو التواجد بمدينة باتنة

المهارات:

القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بفعالية، مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل والعملاء، القدرة على تحليل أداء المطعم واتخاذ القرارات المناسبة، الالتزام بتطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية، مهارات إعداد التقارير المالية والإدارية بشكل دوري، القدرة على تحسين مستوى الخدمة وزيادة رضا العملاء، مهارات التدريب والتوجيه لفريق العمل، الالتزام بتحقيق الأهداف البيعية والربحية للمطعم، القدرة على حل المشكلات التشغيلية بسرعة وفعالية، متابعة التوجهات الجديدة في صناعة المطاعم

المهام:

الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة، إدارة وتوجيه فريق العمل لتحسين الأداء والخدمة، تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات، إعداد التقارير المالية والإدارية الشهرية، تحسين مستوى الخدمة وزيادة رضا العملاء، متابعة المخزون وتحديد الاحتياجات اليومية، تنظيم جداول العمل للعاملين وضمان توافر العدد الكافي، التواصل مع الموردين وتنسيق عمليات الشراء، حل المشكلات التشغيلية بشكل فوري وفعال، متابعة تطورات صناعة المطاعم وتطبيقها لتحسين الأداء

الانشطة الوظيفية

- حل المشكلات: التمكن من تحليل المشكلات وإيجاد حلول فعالة.
- تُمنح مكافآت الأداء السنوية بناءً على تقييمات الأداء الفردي.
- إدارة المشاريع: تخطيط وتنفيذ المشاريع بطريقة تضمن تحقيق الأهداف المطلوبة.
- يظهر حماسًا كبيرًا واهتمامًا بالتفاصيل في كل مشروع
- تخطيط الموارد: تحديد وتخصيص الموارد اللازمة للمشروعات.

القدرات المطلوبة

- امتلاك الشهادات التقنية المتخصصة التي تدعم متطلبات العمل.
- الحفاظ على أداء عالٍ حتى في ظل الضغوط والتحديات.
- تحمل مسؤولية اتخاذ قرارات هامة لضمان تحقيق الأهداف بكفاءة.
- يشتغل بجدية وما يدخل في سوالف مالها أي فايدة
- الشهادات المتخصصة بتحسن كفاءتك وتخليك قادر على تلبية متطلبات الشغل

مطلوب مدير مطعم بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة