مرجان

وصف الوظيفة

تخبركم مؤسسة الريادة الذكية عن وجود فرصة فرصة عمل فريدة للإلتحاق بفريقنا في مدينة تلمسان.

إذا كنت من المهتمين بتحديات جديدة وتحب العمل في بيئة مهنية نحن نبحث عن شيف مطبخ للقيام بمهام زيادة الإنتاجية.

ندرك قيمة الإبداع والابتكار لنمو العمل.
نستقطب أفراداً يتسمون بالقدرة في مختلف التخصصات.

إذا كنت مهتماً بالمشاركة معنا نرجو منك تقديم ملفك الشخصي إلى قسم الموارد البشرية.
اغتنم هذه الفرصة للعمل معنا نحن بانتظارك!

المهارات:

- مهارات في إدارة المطبخ وتوجيه الفريق لضمان سير العمل بكفاءة
- مهارات في التعامل مع المعدات الحديثة في المطبخ والتأكد من صيانتها بشكل دوري
- مهارات في التحكم في تكاليف الطعام وإعداد التقارير المتعلقة بها
- القدرة على إعداد قوائم الطعام وتنظيمها بما يتناسب مع احتياجات الزبائن
- معرفة جيدة بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية وتطبيقها بشكل دائم في المطبخ

المهام:

- تقديم المشورة للإدارة حول تحسين قوائم الطعام وتطوير استراتيجيات جديدة لزيادة الربحية
- مراقبة استهلاك المواد الغذائية وضمان تقليل الفاقد في المكونات
- تطوير وإعداد قائمة طعام متنوعة تتماشى مع احتياجات الزبائن وتفضيلاتهم
- متابعة المخزون الغذائي وإجراء طلبات المواد اللازمة حسب الحاجة
- إعداد الأطعمة والأطباق وفقًا للمواصفات المحددة والمواعيد المحددة لضمان تقديمها في الوقت المناسب

الانشطة الوظيفية

- الالتزام بعدم تسريب أي معلومات تتعلق بالمشاريع أو الخطط المستقبلية للشركة.
- الخبرة المهنية تؤثر بشكل مباشر على طبيعة المهام.
- تتوفر برامج تدريبية لتعزيز مهارات الموظفين وتطويرهم.
- التعلم الذاتي: اكتساب مهارات جديدة بنفسك.
- الالتزام بالمواعيد يعني تحترم الوقت وتخلص شغلك في المعاد المحدد

القدرات المطلوبة

- كتابة التقارير والمراسلات: توثيق المعلومات والنتائج.
- دايم تخلص شغلك بأعلى معايير الجودة وتظهر التفاني في الشغل
- يعتمد على نفسه في مواجهة التحديات وإنجاز المهام
- نظام العمل بالشركة يوفر مرونة عالية في الأوقات.
- يعرف كيف يسوق نفسه ويبرز مهاراته وإنجازاته بطريقة مميزة

مطلوب شيف للعمل في مطعم بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان