مرجان

وصف الوظيفة

تطلب شركة القيادة المثالية والتعيين فوري , تطلب شيف أسماك .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في شيف أسماك .
يفضل التواجد في تلمسان
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

- القدرة على التحكم في درجات الحرارة ووقت الطهي لتحقيق نتائج مثالية في الطهي
- الالتزام بالقوانين الصحية والسلامة الغذائية في تحضير الأطعمة وتقديمها للعملاء
- معرفة تامة بمختلف أنواع الأسماك وطرق الطهي المناسبة لكل نوع
- القدرة على العمل بسرعة وبأعلى مستويات الدقة لتلبية طلبات العملاء في وقت قصير
- القدرة على تحضير الأطباق البحرية وفقًا لأعلى معايير الجودة والطعم

المهام:

- مراقبة درجة حرارة الطهي بشكل دوري لضمان عدم تلوث الأطعمة أو فقدان قيمتها الغذائية
- تنسيق مع فرق المطبخ الأخرى لضمان سير العمل بشكل متناسق وبأعلى مستويات الجودة
- تقديم استشارات للعملاء حول أفضل خيارات الأطباق البحرية بناء على تفضيلاتهم
- تحضير أطباق الأسماك الطازجة بناء على الطلب مع ضمان جودة الطعم والمظهر
- الإشراف على إعداد الأطباق المختلفة من الأسماك وتحقيق التنوع في القائمة

الانشطة الوظيفية

- التعاون مع الفريق لضمان إنجاز المهام المشتركة بأفضل صورة.
- يخطط وينفذ الحملات الإعلانية للترويج للمنتجات والخدمات بشكل فعال
- استكمال الدراسات العليا في مجال العمل لتعزيز المعرفة المتخصصة.
- ينجز الأعمال بكفاءة ويحقق النتائج المتوقعة دون إشراف
- تشتمل المزايا على برامج المكافآت والحوافز لمكافأة الأداء المتميز.

القدرات المطلوبة

- تنسيق العمل بين الأقسام: التعاون مع أقسام مختلفة لضمان سير العمل.
- تقدير النتائج يعتمد على القدرة على تحليل البيانات واستخلاص الاستنتاجات.
- مهارات البحث والتحليل: القدرة على إجراء أبحاث وجمع المعلومات وتحليلها بشكل دقيق.
- التقييم الاحترافي يحتاج تحليل دقيق للأداء وتقديم اقتراحات عملية للتطوير
- تُمنح بدلات إضافية للموظفين في المناصب القيادية لتقدير جهودهم.

مطلوب شيف أسماك للعمل في مطعم بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان