مرجان

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة الزهور , متوفر اماكن لوظيفة شيف , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

- الالتزام بأعلى معايير النظافة والصحة في المطبخ وتطبيق القواعد بشكل صارم
- فهم القواعد الصحية الخاصة بالتحضير والتخزين لضمان السلامة الغذائية
- القدرة على إدارة الوقت بشكل فعال لإعداد الطعام في الأوقات المحددة
- القدرة على اتباع الوصفات وتقديم الطعام بطريقة مبتكرة وجذابة
- مهارات التذوق والتعديل على النكهات لتحقيق أعلى جودة للطعام

المهام:

- التأكد من استيفاء المعايير الصحية والامتثال لقوانين سلامة الغذاء
- مراقبة مستويات المخزون وتقديم تقارير حول احتياجات المطبخ
- تنظيم وتخزين المكونات في المطبخ بطريقة فعالة وآمنة
- إشراف على سير العمل في المطبخ لضمان أن جميع المهام تتم بسلاسة
- متابعة وتنظيف معدات المطبخ بشكل دوري لضمان الحفاظ على كفاءتها

الانشطة الوظيفية

- ما يتردد ياخذ خطوة: عنده شجاعة إنه يجرب شي جديد أو ياخذ قرار صعب.
- تتوفر حوافز إضافية للموظفين الذين يحققون نتائج متميزة.
- إدارة الوقت بطريقة تضمن إتمام المهام بكفاءة وفي الوقت المحدد.
- شهادة من معهد تخصصي توفر التدريب العملي اللازم لتطبيق المهارات المكتسبة.
- الوعي الثقافي: التفاعل بفاعلية مع أفراد من خلفيات ثقافية متنوعة.

القدرات المطلوبة

- تشمل برامج التقييم اختبارات دورية لتحديد إمكانيات النمو والتقدم.
- يشرح أفكاره بدقة ويعطي الآخرين فرصة للتعبير عن آرائهم.
- التحليل النقدي: يحلل المواقف والقرارات بطريقة دقيقة بناءً على المعلومات المتوفرة
- يتحلى بالرغبة في التعلم المستمر لتطوير كفاءاته
- تُحدد العلاوات بناءً على التقييمات والتقارير السنوية.

مطلوب شيف للعمل في مطعم بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان