مرجان

وصف الوظيفة

مطلوب فورا للتعيين بعد المقابلة رئيس الطهاة بشركة Genesis Innovations
سارع الان الرواتب مميزة ونطلب الخبرات والكفاءات, يوجد تامينات وبدلات
التواصل من نموذج التقديم

المهارات:

- القدرة على إعداد وتقديم أطباق مميزة ذات جودة عالية
- خبرة في تطوير قائمة الطعام وابتكار أطباق جديدة وفقاً لاحتياجات السوق
- مهارات في قيادة وتنظيم فريق الطهاة وضمان تنسيق العمل بينهم
- مهارات تواصل فعالة للتفاعل مع العملاء وفريق العمل بشكل مهني
- إجادة استخدام تقنيات الطهي المختلفة والابتكار في تقديم الأطباق

المهام:

- التحكم في المخزون والمواد الخام لضمان توفر المكونات بشكل دائم
- تقييم جودة الأطعمة المقدمة وتقديم تقارير عن التحسينات المحتملة
- المشاركة في تصميم وتطوير العروض الخاصة بالمنشأة لضمان تنوع الخيارات الغذائية المقدمة للعملاء
- ضمان النظافة والصحة العامة للمطبخ والالتزام بالمعايير الغذائية العالمية
- تطوير وتجديد قائمة الطعام بشكل دوري لتلبية احتياجات الضيوف وتقديم أطباق جديدة

الانشطة الوظيفية

- تطوير مهارات الموظف بشكل مستمر لتحسين جودة الأداء المهني.
- تشمل برامج التدريب تعلم تقنيات جديدة لمواكبة التغيرات في المجال.
- يتفاهم مع الكل: كلامه واضح ويعرف كيف يسمع ويحكي مع الناس.
- الاستمرار في اكتساب وتحديث المهارات والمعرفة بشكل دوري.
- الخبرة المهنية تؤثر بشكل مباشر على طبيعة المهام.

القدرات المطلوبة

- دايم يطلع أفكار جديدة ومبتكرة تخلي شغله أفضل
- بناء علاقات مهنية: تطوير علاقات جيدة مع زملاء العمل.
- التفكير الإبداعي: ابتكار أفكار وحلول جديدة وغير تقليدية.
- المساهمة في تعزيز العمل الجماعي لتحقيق الأهداف المحددة
- البحث عن الحلول البديلة من خلال تحليل المعلومات المتاحة بموضوعية.

وظائف رئيس الطهاة في فنادق الريتز كارلتون بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان