مرجان

وصف الوظيفة

تم نشر اعلان توظيف جديد على بوابة التوظيف - حيث اعلنت Epic Ventures عن فرص عمل جديدة
تبحث عن شيف دي بارتيا شريطة وجود خبرة
بمنطقة تلمسان

المهارات:

- إدارة وتنظيم قسم الطهي وضمان سير العمل بشكل منتظم وسلس
- الإشراف على تدريب موظفي المطبخ الجدد وضمان توجيههم بشكل صحيح
- تطوير وتحسين الوصفات الحالية لتقديم أطعمة مبتكرة وشهية
- القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على مستويات عالية من الجودة
- إعداد الأطعمة وفقًا للوصفات المحددة والتأكد من تقديم وجبات عالية الجودة

المهام:

- إدارة تقارير المخزون وإعادة طلب المواد عندما يكون المخزون منخفضًا
- الإشراف على عمليات الطهي داخل المطبخ وتوزيع المهام على الموظفين بشكل مناسب
- تنفيذ خطة العمل اليومية وضمان احترام معايير الصحة والسلامة في المطبخ
- مراقبة جودة المكونات والمواد الغذائية وضمان استخدامها بشكل صحيح في التحضير
- إعداد وتحضير الأطعمة بحسب المواصفات المطلوبة ومتابعة تقديم الوجبات بشكل دقيق

الانشطة الوظيفية

- يتفانى في تقديم عمل متميز بسبب اهتمامه الحقيقي بما يقوم به
- عنده القدرة إنه يدرب ويوجه الزملاء الجدد أو الأقل خبرة منه
- يشتغل مع الفريق بانسجام ويساهم بشكل إيجابي لتحقيق الأهداف
- يرجى التأكد من إدخال بيانات التواصل الخاصة بك في النموذج.
- التواصل بصدق وشفافية هو المفتاح لبناء الثقة بين كل الأطراف

القدرات المطلوبة

- تحط آليات متابعة وتقييم مستمرة عشان تتأكد إن الشغل متناسق بين الأقسام
- مهارات التقدير تعتمد على ملاحظة النتائج وتقديم تقديرات تساعد في تحقيق الأهداف.
- يتعامل مع الضغط ببرود: حتى لو زاد الشغل، يظل هادي وما يخاف.
- التحليل المالي: يعرف يقرأ ويفهم الأرقام عشان ياخذ قرارات سليمة
- التحليل النقدي: القدرة على تحليل البيانات والمعلومات لاتخاذ قرارات مستنيرة.

مطلوب شيف دي بارتيا للعمل بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان