مرجان

وصف الوظيفة

فرصة عمل جديدة والتعيين فوري 2024 اعلنت شركة الإنجاز المستمر عن شواغر بالشركة
مطلوب على الفور اليوم رئيس الطهاة , اذا كنت تبحث عن عمل فقدم الان , التقديم متاح على الموقع.
مكان العمل في تلمسان , اذا كنت من سكان مدينة تلمسان فقدم الان يوجد العديد من الفرص والشواغر
للمزيد من وظائف رئيس الطهاة تصفح صفحات الموقع فهناك المزيد
او للمزيد من الوظائف الشاغرة في تلمسان ايضا يوجد المزيد من الوظائف في كافة التخصصات.

المهارات:

- القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع مواقف العمل العاجلة والمستعجلة بشكل احترافي
- مهارات التنظيم والإدارة لضمان سير العمل بسلاسة في المطبخ وضمان كفاءة الإنتاج
- مهارات التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل الأسعار والمنتجات لأغراض الطهي
- القدرة على إعداد قوائم الطعام الإبداعية التي تتناسب مع الذوق المحلي والعالمي بشكل احترافي
- معرفة شاملة بكافة أساليب وتقنيات الطهي المختلفة وكيفية تطبيقها بأعلى مستوى من الجودة

المهام:

- التحقق من المواد الغذائية ومراجعتها لضمان جودتها ومطابقتها للمواصفات الصحية
- متابعة أحدث الاتجاهات في صناعة الطهي وتطبيقها في العمل اليومي
- مراجعة وتقويم الأداء اليومي لفريق الطهاة واتخاذ القرارات اللازمة لتحسين العمل
- تحسين جودة الأطباق والأطعمة المقدمة بناءً على تقييمات العملاء وتوجيهاتهم
- التعامل مع المشكلات الطارئة في المطبخ واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان سير العمل بشكل سلس.

الانشطة الوظيفية

- إدارة الموارد وتوزيعها بشكل صح يقلل من المشاكل ويحقق أقصى استفادة
- حل المشكلات الذكي: القدرة على تحليل المشكلات وإيجاد حلول عملية ومبتكرة.
- التكيف مع مستوى الجمهور لضمان إيصال الرسالة بشكل ملائم.
- تُستخدم فترات الاختبار لتقييم التقدم وتحقيق أهداف محددة.
- ممارسة الأمانة في العمل من خلال الإبلاغ عن أي مخالفات أو أخطاء.

القدرات المطلوبة

- تقديم المعلومات بشكل يجذب الانتباه ويحفز النقاش البناء.
- يحترم أوقات العمل عبر التزامه الكامل بالوصول في الموعد المحدد.
- يلتزم بتحمل المسؤولية عن أعماله ويصحح الأخطاء فور حدوثها
- تبسيط العمليات يقلل التعقيدات ويخلي الشغل أسرع وأكفأ
- تبحث الشركة عن مرشحين لديهم سجل حافل بالإنجازات والخبرة العملية.

مطلوب رئيس طهاة للعمل في مطاعم مرموقة بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان