مرجان

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة Alpha Hub , متوفر اماكن لوظيفة شيف طباخ , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

- القدرة على تدريب وتوجيه الطهاة المبتدئين وتعليمهم تقنيات الطهي المختلفة
- مهارات التنظيف والنظافة الشخصية للحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة
- القدرة على التعامل مع مختلف الأنظمة الغذائية وتخصيص الأطباق حسب احتياجات العملاء
- القدرة على إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق حسب المعايير المحددة
- الإلمام بجميع أساليب الطهي وأساليب التحضير الحديثة والتقليدية

المهام:

- متابعة إعداد المكونات الغذائية وتنسيق تحضيرها بشكل مسبق لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد
- تنظيم وتخزين المواد الغذائية بشكل آمن وفقًا للمعايير الصحية
- تنسيق عمل فريق الطهاة وضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الضغط
- ضمان إعداد الطعام طبقًا للمتطلبات الخاصة بالعملاء مثل الحميات الغذائية أو التحسس من بعض المكونات
- مراقبة مستوى المخزون وضمان توفر جميع المكونات الأساسية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- مهارات التوثيق: القدرة على توثيق الإجراءات والقرارات بشكل منظم.
- الالتزام بتحقيق الأهداف المرسومة واتخاذ الإجراءات اللازمة لتعديل المسار عند الحاجة.
- سيتم إعطاء الأولوية للمرشحين الذين يتقدمون في وقت مبكر ويلبون الشروط.
- يقر بأخطائه ويتخذ الخطوات اللازمة لتصحيحها
- الخبرة العملية المتقدمة تُعتبر ميزة تزيد من فرص القبول في الوظيفة.

القدرات المطلوبة

- تُدرج ورش العمل كجزء من استراتيجيات تطوير المهارات الوظيفية.
- تقديم أعمال متميزة بتفاصيل دقيقة وجودة عالية
- امتلاك شهادة بتأكد خبرتك الأكاديمية والمهنية في الوظيفة
- التركيز على إنجاز المهام بدقة وفعالية مع الاستفادة من مرونة ساعات العمل.
- تعزيز روح الفريق الواحد بين الأقسام المختلفة لتحقيق تكامل الجهود.

مطلوب شيف طباخ بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان