مرجان

وصف الوظيفة

اعلان جديد نبحث فيه نحن Insight Growth عن شيف براتب جيد بتلمسان
ارسل السي في من الاسفل

المهارات:

- القدرة على تدريب وتوجيه فريق المطبخ لضمان تحسين مهاراتهم وتنفيذ الأطباق بشكل صحيح
- القدرة على الإشراف على نظافة المطبخ وتنظيم الأدوات والمعدات المستخدمة في الطهي
- مهارات في استخدام المكونات المغربية الطازجة والتأكد من جودتها قبل الطهي
- مهارات في تزيين الأطباق المغربية بشكل جذاب وملائم لذوق العملاء
- القدرة على العمل تحت الضغط وإعداد الطعام بسرعة وبجودة عالية في نفس الوقت

المهام:

- تقديم تقارير يومية حول مستويات الجودة والإنتاج في المطبخ للإدارة العليا
- تحضير المكونات الطازجة وتقديم الأطباق المغربية بنكهات مميزة وفقًا لاحتياجات العملاء
- القيام بالعمل الميداني داخل المطبخ في أوقات الازدحام لضمان سير العمل بكفاءة
- متابعة المخزون والتأكد من توفر كافة المكونات الطازجة اللازمة لتحضير الأطباق المغربية
- إدارة عمل فريق الطهاة وضمان التنسيق الجيد بين جميع أفراد المطبخ لتقديم وجبات متميزة

الانشطة الوظيفية

- يسعى دائمًا لتقديم الأفضل بدافع حبه لعمله
- التفاوض يهدف إلى إيجاد حلول وسط تحقق توازن المصالح بين الأطراف.
- حل المشكلات بفعالية: يقدر يتعرف على المشكلة ويلاقي حلول عملية
- تقديم حلول فورية وفعالة لإتمام المعاملات المتعددة دون تأخير.
- إتمام شهادة من معهد تخصصي يمنح الموظف المهارات المتقدمة المطلوبة في مجاله.

القدرات المطلوبة

- ركز على دقة الشغل وفعاليته واستفيد من مرونة ساعات العمل
- يمتلك مهارة التعبير الواضح والاستماع بعناية للآخرين.
- اتخاذ قرارات أخلاقية حتى عندما يكون الأمر صعباً أو غير مربح.
- يعتمد على نفسه في أداء المهام ويحقق النجاح بشكل مستقل
- نحن نقدم حزمة رواتب مغرية تشمل المزايا الصحية والاجتماعية.

مطلوب شيف متخصص في المأكولات المغربية بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان