مرجان

وصف الوظيفة

أعلان وظيفة لشركة القيادة الذكية عن حاجتها الى شيف مأكولات بحرية شريطة وجود خبرة

- قدم سيرتك الذاتية

المهارات:

- القدرة على إدارة وتوجيه فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة وسرعة
- معرفة بتقنيات الطهي الحديثة مثل الطهي بالبخار أو الطهي البطيء لتحضير أفضل المأكولات البحرية
- مهارات في تقديم الأطباق البحرية بشكل مميز وجذاب لضمان تقديم تجربة طعام فاخرة للزبائن
- القدرة على التعامل مع أدوات المطبخ الحديثة مثل أفران الطهي والمعدات المتخصصة في تحضير المأكولات البحرية
- معرفة واسعة بأنواع المأكولات البحرية وأساليب تحضيرها المختلفة مثل الشواء والقلي والسلق

المهام:

- مراجعة تقارير المبيعات وتحليل الملاحظات لتحسين جودة المأكولات البحرية المقدمة في المطعم
- الإشراف على كافة جوانب إعداد الطعام داخل المطبخ لضمان جودته وسلامته
- تقديم الأطباق البحرية للزبائن بشكل جميل مع ضمان التنسيق الجيد بين المطبخ وقسم الخدمة
- الإشراف على تنظيف المطبخ وضمان بيئة آمنة وصحية لتحضير الطعام
- التنسيق مع فرق المطبخ المختلفة لتنظيم سير العمل وضمان تحضير الطعام في الوقت المحدد

الانشطة الوظيفية

- يلتزم بالوصول في الوقت المحدد ويظهر تقديرًا لأهمية أوقات العمل.
- يدير المشاريع بشكل ممتاز، دايم يخطط زين ويحقق الأهداف المطلوبة
- تستفيد من المعلومات اللي عندك عشان تحلل المشاكل وتتجنب الحلول المؤقتة
- العمل الذاتي: يخلص شغله بدون ما يحتاج حد يوجهه
- خدمة العملاء الممتازة: القدرة على تقديم دعم متميز للعملاء وحل مشكلاتهم بكفاءة.

القدرات المطلوبة

- إدارة المال الشخصي: تنظيم الميزانية الشخصية.
- الحصول على دبلوم ثانوي يمنح القدرة على الالتحاق بوظائف متوسطة المهارات.
- التخطيط والتنظيم: إدارة المهام اليومية والمشاريع بفعالية لتحقيق الأهداف.
- التفكير النقدي: استخدام التفكير المنطقي لتحليل المعلومات واتخاذ القرارات المناسبة.
- التفكير الاستراتيجي: القدرة على التفكير على المدى الطويل وتخطيط الأهداف والخطط المستقبلية.

وظائف شيف مأكولات بحرية بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان