مرجان

وصف الوظيفة

فرصة عمل جديدة اليوم ننشرها لكم , مطلوب فورا مشرف طهاة للعمل بمدينة تلمسان.
اعلنت Synergy Dynamics عن فرص شاغرة لسد العجز بها وذلك بوظيفة مشرف طهاة.
اذا كانت خبرتك في نفس المجال فقدم سيرتك الذاتية .
قم بتعبئة نموذج التقديم على الوظيفة بالاسفل للتواصل مع صاحب العمل.
لا تنسى كتابة تخصصك في عنوان النموذج.
مع خالص الامنيات بالتوفيق للجميع.

المهارات:

- مهارات التواصل الفعالة للتنسيق مع فرق العمل المختلفة وضمان سلاسة سير العمل
- القدرة على إدارة الوقت بشكل ممتاز لتقديم الطعام في مواعيده المحددة
- القدرة على تطوير وصفات جديدة وتحسين قائمة الطعام بشكل مستمر
- مهارات القيادة والتنظيم لإدارة فريق العمل بكفاءة في بيئة ديناميكية
- مهارات التحليل لتقييم أداء المطبخ واتخاذ القرارات المناسبة لتحسين العمليات

المهام:

- التأكد من توافر كافة المكونات الغذائية اللازمة للعمل وعدم حدوث أي نقص في المخزون
- إعداد تقارير أسبوعية حول سير العمل في المطبخ ومستوى الأداء لتحسين العمليات بشكل مستمر
- مراقبة مستوى النظافة في المطبخ والتأكد من التزام الطاقم بالمعايير الصحية
- إدارة توزيع المهام داخل المطبخ لضمان سير العمل بشكل منظم وفعال
- تطوير قائمة الطعام بشكل دوري لتقديم أطباق جديدة ومتنوعة للضيوف

الانشطة الوظيفية

- التحلي بالصبر والقدرة على اتخاذ قرارات سريعة أثناء التعامل مع المعاملات المتعددة.
- التكيف مع التغيير: يتعامل مع التغييرات في الشغل بكل مرونة
- يأتي بأفكار غير مسبوقة لتحسين الإجراءات وتطوير الأداء
- عندنا الفرصة المثالية ليك، متضيعهاش.
- التعلم المستمر وتطوير الذات: الرغبة في اكتساب مهارات جديدة وتحسين الكفاءات الشخصية باستمرار.

القدرات المطلوبة

- يصل دائمًا في الوقت المحدد ويظهر احترامًا كبيرًا لأوقات العمل.
- القدرة على تحليل المشكلات وإيجاد حلول عملية وفعّالة.
- التوثيق: تسجيل الإجراءات والقرارات.
- تُراجع الرواتب دوريًا حسب الأداء.
- الأولوية في القبول ستكون لمن يتقدم أولاً ويحقق المتطلبات.

مطلوب مشرفين طهاة للعمل في فنادق الريت 5 بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان