مرجان

وصف الوظيفة

أعلان وظيفة لشركة الريادة الرقمية عن شواغر بها بوظيفة شيف مساعد بشرط الخبرة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

- مهارات في تقديم الأطعمة بطريقة احترافية ومنسقة للزبائن
- مهارات في تقديم الملاحظات البناءة للفريق لتعزيز أدائهم
- القدرة على التنسيق مع الموردين لضمان توافر جميع المكونات اللازمة للطهي
- القدرة على متابعة تحضير الطعام بشكل دقيق وضمان استيفائه للمعايير المطلوبة
- معرفة بأساسيات السلامة الغذائية والتأكد من الالتزام بجميع المعايير الصحية

المهام:

- الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام
- تنسيق العمل داخل المطبخ بين الفريق لضمان سرعة وكفاءة العمل
- مساعدة الشيف الرئيسي في تحضير الأطباق الجانبية والصلصات والعصائر
- المساهمة في تطوير وتحسين الوصفات لتلبية احتياجات الزبائن
- متابعة عملية تحضير الطعام لضمان الانتهاء في الوقت المحدد

الانشطة الوظيفية

- تشمل عمليات التقييم الدورية تحليل مؤشرات النمو وتحديد الاتجاهات المستقبلية.
- يشمل الراتب الأساسي مكافآت وبونص وحوافز متنوعة.
- التعامل مع التحديات: مواجهة المشكلات بمهارة.
- المرونة والتكيف: القدرة على التكيف مع التغيرات والظروف المختلفة في بيئة العمل.
- حل المشكلات: التمكن من تحليل المشكلات وإيجاد حلول فعالة.

القدرات المطلوبة

- التوثيق: كتابة وتوثيق الإجراءات والقرارات بشكل منظم.
- تحسين الأداء الشخصي والتركيز على جودة المخرجات بدلاً من الكمية.
- مراجعة وتدقيق العمليات: التحقق من تنفيذ العمليات والإجراءات بدقة.
- شهادة معهد تخصصي تمنح القدرة على التميز في مجالات محددة تتطلب مهارات متخصصة.
- يتحدث بوضوح ويستمع بانتباه، مما يجعله قادرًا على التفاهم مع الجميع

مطلوب شيف مساعد للعمل في مطعم راقٍ بتلمسان - مرجان

وظائف مشابهة بتلمسان