مرجان

وصف الوظيفة

فرصة عمل فورية اليوم بالصحيفة بالابتكار التقني للمواطنين والمقيمين - مقر الشركة بميدان حولي
قم بارسال السيرة الذاتية بالنموذج بالاسفل

المهارات:

- القدرة على الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية داخل المطبخ
- الإبداع في تطوير وصفات جديدة وتقديم أطباق مبتكرة وفريدة من نوعها
- مهارات في تصميم قوائم الطعام وإعداد أطباق مبتكرة تتناسب مع أذواق العملاء
- مهارات في تنظيم وتوزيع المهام بين الطهاة والمساعدين لضمان سرعة التنفيذ
- مهارات في تحديد المكونات والتأكد من جودتها لضمان طعام طازج ولذيذ

المهام:

- مراقبة الجودة في المطبخ والتأكد من تقديم الطعام للمطاعم بأعلى مستوى من الجودة
- الإشراف على فريق المطبخ وتنظيم العمل لضمان تنفيذ الطهي بشكل سريع ودقيق
- تدريب الطهاة الجدد على التقنيات الحديثة في الطهي والأساليب المتقدمة في تحضير الطعام
- تقديم الدعم الفني لفريق العمل حول تقنيات الطهي وطرق التحضير المختلفة
- ضمان تطبيق معايير السلامة الغذائية بشكل صارم في جميع عمليات المطبخ

الانشطة الوظيفية

- الشركة تعتمد سياسة مرونة في أوقات الحضور والانصراف.
- بعيد عن المشاكل وما يدخل في دراما الشغل.
- حافظ على هدوءك وخد قرارات مدروسة حتى في الظروف الصعبة
- التفاعل بين الثقافات: القدرة على فهم والتواصل مع أشخاص من خلفيات ثقافية متنوعة.
- الالتزام بالمواعيد النهائية: إنجاز المهام ضمن الجدول الزمني المحدد.

القدرات المطلوبة

- العمل بشكل منتج وفقاً للجدول الزمني المرن لإنجاز المهام المطلوبة.
- تقدم الشركة بدلات تغطي مصاريف التدريب والتطوير المهني.
- تبسيط العمليات التشغيلية لتقليل التعقيدات وتحقيق الكفاءة العالية.
- سيتم تحديد الراتب وفقًا لأداء المقابلة الشخصية.
- وضع آليات متابعة منتظمة لضمان عدم حدوث تأخيرات أو مشاكل غير متوقعة.

مطلوب شيف تنفيذي للعمل في مطعم بميدان حولي - مرجان

وظائف مشابهة بميدان حولي